"Xinlimei turpu kuzeyde üretilir, Huaxin turpu olarak da bilinir. Suyunda asidik solüsyonda daha renkli olan antosiyanin adı verilen bir pigment vardır, bu nedenle soğuk salatadaki bu turp tabağı kuzeydeki nikah masasında servis edilir. Güzel bir manzara ... Tatlı ve ekşi turp, her yıl 30. Çin Yeni Yılı ziyafetinin baş kahramanı değil, en popüler olanıdır.Rengi insanlara canlılık ve canlılık hissi verir. Memleketin güzelliği! " Malzemeler
Turp Yarım
Aksesuarlar
Beyaz şeker 2 kaşık
Pirinç sirkesi 1 kepçe
tuz 2 g
Tatlı ve ekşi Damak zevki
karıştırmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Turpun kalbini yıkayın ve ince bir şekilde soyun;
2 Ortadan kesin ve sadece yarısını kullanın;
3 İnce dilimler kesin, çiçekleri erik kalıbıyla bastırın ve bir bıçakla kesin;
4 Kenarları kesmek için makas kullanın ve bunları tabağa yerleştirin;
5- Güzel desenler koyun
6 Kalan turpu dilimleyin, şeker, pirinç sirkesi, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.Tatlı ve ekşi oranı 2: 1
Yemek yerken rendelenmiş turpun içine erik çiçeği desenini koyun.
İpuçları
Biraz biber yağını kızartmak için yapışmaz tava kullanabilir ve biberleri çıkarmak için içine dökebilirsiniz.