Malzemeler
Domuz eti
200 g
Pleurotus eryngii
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, zeytinyağı, nişasta 100g
Pleurotus eryngii kaygan et suyu nasıl yapılır 1 Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve cildi kazıyın
2 Yıkanmış pleurotus eryngii'yi küçük parçalara ayırın ve kabarcıkları tuzlu suya koyun
3 Yeni satın alınan domuz etini küçük parçalara ayırın ve dilimleyin
4 Kesilmiş domuz etine tuz, monosodyum glutamat, karabiber, şarap vb. Ekleyin ve beş dakika marine edin
5 Tatlı patates nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6 Tencereye su ekleyin ve kaynatın, eryngii mantarlarını kaynatın
7 Karışık eti ayrı ayrı tencereye koyun
8 Orta ateşte kaynattıktan sonra yemek çubuklarıyla iki kez karıştırın. Üç dakika daha pişirin
9 Ocağı kapatın, tencereyi çalıştırın, doğranmış yeşil soğanı ve zeytinyağını ekleyin.
-
- Soslu patlıcan çubukları
-
- Sivilce çorbası
-
- Keten tohumu
-
- Yeşil Soğan Pirzola
-
- Doğranmış yeşil soğan
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- Sarımsaklı Közlenmiş Patlıcan
-
- Kung Pao Balık Zarı
-
- Kereviz Elma Suyu
-
- Domatesli Yahni Erişte
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Çift mantarlı kızarmış tavuk uyluk
