domates
2 parça
Yumurta
1 parça
Kurutulmuş karides
1 parça
Deniz yosunu
1 parça
Hayranlar
Doğru miktar
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, beyaz biber, beş baharat tozu, yeşil soğan Domates ve yumurta erişte çorbası uygulaması 1 Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz şarap ekleyerek balıkları çıkarın, iyice karıştırın ve kenara koyun. 2 Tencereye uygun miktarda su dökün, yıkanmış karides kabuğunu ve deniz yosunu ekleyin ve kaynatın. 3 hayran ekle 4 Su kaynadıktan sonra dilimlenmiş domatesleri ekleyin, yumurta karışımını dökün, yumurta çiçeğinin süzülmesini bekleyin, çubuklarla karıştırın ve büyük yumurta çiçekleri çıksın. Tavaya tuz ve beyaz biber ekleyin. 5 Bir kaseye koyun, üzerine susam yağı gezdirin ve biraz yeşil soğan ekleyin.