g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Beş Parmak Şeftali

20 g

Domuz kemiği

1000 g

Eski festival kavun

2000 g

Takviyeler, tuz ve karabiber

Eski bayram kavun çorbasında beş parmak kıl şeftali domuz kemikleri 1 Beş parmak kıl şeftaliyi önceden ıslatın.

2 Tencereye soğuk su dökün.

3 Kanın köpürmesini sağlamak için ateşi birkaç dakika kaynatın.

4 Ardından temiz olana kadar temiz suyla durulayın.

5 Eski kabağı hazırlayın, sadece soyun.

6 Kabağı parçalara ayırın.

7 Beyazlatılmış domuz kemiklerini düdüklü tencereye koyun.

8 Islatılmış beş parmaklı şeftalileri ekleyin.

9 Sadece yarım tencere temiz su dökün.

10 Kaynatmaya başlayın.

1145 dakika içinde kapatın.

12 Kesilmiş eski kabağı dökün, tencerenin üzerini kapatın ve pişirmeye devam edin.

13 Yaklaşık 20 dakika kaynattıktan sonra kapağı açın.

14 Uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyip içirin.

Haşlanmış Balık Balık

Üç Renkli Kinoa Salatası

Tavada kızartılmış tendon eti

Pat salatalık

Kızarmış hamur çubukları

Kereviz ve patates parçaları

Portakallı Kek

Patates ve Havuçlu Dana Yahni

Mantar ve ince bağırsak çorbası

Domuz Kemiği Mısır ve Kış Kavun Çorbası

Kızarmış patates cipsi

Acı Kabak Domuz Kaburga Çorbası