Malzemeler
Domuz kemiği
500 g
Mısır
1 parça
Kış kavunu
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, yemeklik şarap, zencefil
Domuz kemiği mısır ve kış kavun çorbası uygulaması 1 hammadde, domuz kemiği, mısır, kış kavunu gerekli
2 Domuz kemiklerini yıkayın ve haşlayın
3 Kış kavunu yıkayın, soyun ve parçalara ayırın
4 mısır parçalara ayrılmış
5 Tencereye su koyun, beyazlatılmış domuz kemiklerini ekleyin, mısırı, şarabı pişirin, yüksek ateşte kaynatın, 40 dakika kısık ateşte pişirin ve domuz kemikleri pişene kadar güveç
6 Kış kavunu ekleyin ve 10 dakika pişirin
7 Kış kavunu haşladıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin
8 Uygun miktarda MSG koyun ve tekrar kaynatın
-
- Acı Kabak Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kızarmış pirinç
-
- Kerevizle doldurulmuş eşek köfte
-
- Karnabahar Kızarmış Sosis
-
- Baharatlı Kızarmış Ördek Clavicle
-
- Karidesli lahana ruloları
-
- Doğranmış acı kabak
-
- Vejetaryen Brokoli Kızartması
-
- Kızarmış Orleans domuz pirzolası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış üç ipek
-
- Soğanlı dana eti
-
- Kırmızı Hurma ve Okara Çörek
