#ACABAkingStar Yarışması#Közlenmiş Sebze Tabağı - Yemeği
"Muhteşem bir barbekü mevsiminin sebzesiz olamayacağını kim söyledi?" ana malzeme
- şeker mısır 2 kök
- Dolmalık biber 1
- squash 1
- patlıcan 1
- kiraz domates 1 dize
- diş sarımsak 3 yaprak
- Biberiye 3 çubuk
- Kekik 3 çubuk
- zeytin yağı 15ml
- Tuz 2 çay kaşığı
- ezilmiş biber 2 çay kaşığı
- Yoğurt Sosu servis yapın 1 küçük tabak
- tuzlu tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Ana malzemeler hazır;
-
2 Mısırın sert uçlarını kesin, yemeye uygun büyüklükte doğrayın, biraz tuzlu kaynar suya koyun ve 15-20 dakika pişirin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın;
-
3 Dolmalık biberlerin saplarını ayıklayın, biberlerin çekirdeklerini kase şeklinde çıkarın, küçük domatesleri yıkayıp ortadan ikiye bölün, kabak ve patlıcanları yıkayıp daha sonra kullanmak üzere kalın dilimler halinde kesin;
-
4 Dolmalık biberin içine kekik, biberiye ve ezilmiş sarımsağı doldurun, tuz ve karabiber serpin ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin;
-
5 Kabak dilimleri, patlıcan dilimleri ve domatesleri geniş bir kaseye koyun, zeytinyağı, kabaca doğranmış kekik, biberiye, sarımsak ekleyin ve marine etmek için tuz ve karabiberle tatlandırın;
-
6 Fırını 160 dereceye ısıtın, marine edilmiş sebzeleri, dolmalık biberleri ve mısırları fırına verin ve 12-18 dakika pişirin, fırından çıkardıktan sonra üzerine biraz tuz ve karabiber serpin ve üzerine daldırma için yoğurt ile servis yapın. .
İpuçları
Sadece mevsiminde taze sebzeleri seçin. Karışık Fasulye Ezmesi
önceki
Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
Sonraki
