"Kendi yaptığınız kırmızı fasulye ezmesi hijyenik ve sağlıklıdır. Yemesi kolaydır. Dolma ve balkabağı turtası yapmak çok uygundur." Malzemeler
kırmızı fasulyeler 800 gram
Aksesuarlar
Yemeklik yağ Doğru miktar
Şeker 300 gram
Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Fasulyeleri gece boyunca suda bekletin.
2 Tencereye dökün, uygun miktarda sıcak suyu kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yumuşayana kadar kaynatın.
3 pişmiş kırmızı fasulye.
4 Fasulyeleri püre haline getirmek için bir blender kullanın. Fasulye ezmesini seviyorsanız, bir kaşıkla bastırabilirsiniz ve kalın olanı iyidir.
5 Tavaya biraz yağ koyun ve fasulye ezmesini su buharlaşana kadar kısık ateşte kızartın.
6 Şeker ekleyin, kısık ateşte, yapışmasını önlemek için sürekli karıştırın ve su buharlaşana kadar bekleyin Bu çok yorucu bir iş, kollarımın hepsi ekşi.
İpuçları
Soğuduktan sonra bir poşete koyun, buzdolabına koyun ve kullandığınızda çıkarın ki bu çok rahattır.