Yazın kaçırılmaması gereken lezzet: mısır dondurması - Yemeği
Ana malzemeler
- Hafif krema 250 gram
- yumurta sarısı 4
- Mısır sütü veya taze sıkılmış mısır suyu 400 ml
- şeker 100 gram
- Pişmiş tatlı mısır taneleri 200 g
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce, çırpılmış kremayı altıya kadar çırpın ve dağıtın yani çizgiler var ama yine de akabilir.
-
2 Yumurta sarılarını rengi solana kadar çırpın.
-
3 Mısır sütü ve şekeri karıştırın ve iyice karıştırın.
-
4 Kaynamaya yakın olana kadar kısık ateşte ısıtın, kaynamasına izin vermeyin, yoksa yumurta damla çorbası olur!
-
Pişmiş yumurta hamurunu soğutun, soğutmak için soğuk suya koymayı seviyorum.
-
6 Soğutulmuş yumurta hamurunu çırpılmış krema ile karıştırın, ardından tatlı mısır tanelerini dökün, eşit şekilde karıştırın ve dondurma sıvısı hazırdır.
-
7 Dondurma sıvısını 30 dakika buzdolabına koyun ve ardından 15 saatten fazla donmuş dondurma kovasına koyun.
-
8 Ardından dondurma makinesini çalıştırın ve 25-30 dakika karıştırın, hazır!
-
9 Taze yapılmış dondurma çok yumuşaktır, biraz milkshake gibi, daha çok seviyorsanız yemeden önce buzdolabına koyun!
İpuçları
1. Dondurma makinesinin küçük kovası tercihen 15 saatten fazla dondurulmalıdır.Kullanılmadığı zaman dondurucuya koyun ve gerektiği kadar alın. 2. Dondurma makinesi yoksa, 6. adımı bitirdikten sonra, dondurma sıvısını LOCK & LOCK yemek kutusu gibi sığ tabanlı bir kaba dökün, 2 saat buzdolabına koyun, çıkarın, karıştırın, Köşelere kadar karıştırın ve sonra tekrar 2 saat dondurun ve ardından karıştırın, 4-5 kez, ancak en az 3 kez tekrarlayın. Durian dondurması
önceki
Yabanmersinli muhallebi
Sonraki
