Malzemeler
soya
120 g
Bahar bambu çekimleri
250 g
Takviyeler, soya sosu, hafif soya sosu, yemeklik yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, 2 yıldız anason
Bambu filizlerinin uygulanması 1 Bahar bambu filizleri ve soya fasulyesi hazırlayın (önceden ıslatmaya gerek yok).
2 Bahar bambu filizlerini yıkayın, kalın dilimler halinde kesin ve burukluğu gidermek için kaynar suyla haşlayın.
3 Yeşil soğan, zencefil dilimleri ve yıldız anasonu hazırlayın.
4 Soya fasulyesini yıkayın ve beyazlatılmış bambu filizlerini soğuk suya koyun.
5 Bambu filizlerini bir tavaya koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar biraz yağda kızartın. Bu şekilde tadı daha güzel.
6 Koku oluşturmak için bir tavada yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu pişirin.
7 Islatmadan doğrudan soya fasulyesinin içine koyun ve kızartın.
8 Koyu soya sosunu ve hafif soya sosunu ekledikten sonra, renklendirmek için karıştırıp kızartın, yeterince su dökün ve yüksek ateşte kaynatın.Tencerenin üzerini kapatmamaya dikkat edin.
9 Düşük ateşte çevirdikten sonra bir çorba kaşığı orijinal renkli kaya şekeri ekleyin.
10 Büyük ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe dönün ve yanmaya devam edin.
11 Turşunun üçte biri yandığında bambu filizleri ekleyin.
12 Bambu filizlerinin tadına bakması için bir çay kaşığı tuz ekleyebilirsiniz.
13 Turşusu yarı haşlandığında, bir kaşık dolusu orijinal renkli kaya şekeri daha ekleyin ve turşuyu toplamak için yüksek ateşte çevirin.
14 Son olarak, soya fasulyesinin kabuğunun buruşmuş olduğunu, bu yemeğin tatlı ve tuzlu olduğunu, bambu filizlerinin yumuşak ve fasulyelerin sert olduğunu görebilirsiniz.
-
- Kalp Şeklinde Mor Tatlı Patates Kar Kulağı Çorbası
-
- Buharda Yoğurtlu Kek
-
- Domuz eti haşlanmış turp
-
- Çiçek Maw Tavuk Ayak Çorbası
-
- Meyveli Elmalı Tavuk Kanadı
-
- Yosun Tenceresi
-
- Vejetaryen
-
- Kızarmış Karides
-
- Karides ve Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Tofu
-
- Taze meyveli buz lapası
-
- Besleyici Böbrek ve Dalak Çin Wolfberry Kestanesi Tremella Çorbası
-
- Tavada kızartılmış domates sarımsak filizi ile noodle
