Baharatlı turşu - Yemeği
Yeşil turp, bir çubuk yemek, hardal yumru, bir tuz
1. Yeşil bir turp hazırlayın.
2. Hardal düğümlerini hazırlayın.
3. Tuzu hazırlayın.
4. Hardal yumrularını yıkayın ve soyun.
5. Kare parçalar halinde kesin.
6. Tencereye su ve tuz ekleyin.
7. Kesilmiş hardal parçasını tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte pişirin.
8. Zamanı hardal yeşillerini pişirmek için kullanın ve yeşil turpu ipek üzerine sürün.
9. Hardalı çubuklarla kolayca delinebilene kadar pişirin.
10. Haşlanmış hardal yeşillerini çıkarıp temiz bir leğene koyun, rendelenmiş turpları sıcakken kapatın.
11. Hardal yeşillerini tamamen rendelenmiş turpla örtün, streç filmle örtün ve 4-5 saat yiyin.
koyun çorbası
önceki
Kıyılmış Turplu Dilimlenmiş Kuzu
Sonraki
