Turp ve frenk soğanı ile köfte - Yemeği
1. Unu uygun miktarda ılık suyla ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, yarım saat boyunca streç film ekleyin.
2. Pırasayı toplayıp yıkayın ve doğrayın.
3. Zencefil ve yeşil soğanı kıyıp kaseye ekleyin.
4. Üç kaşık on üç tütsü ekleyin.
5. Üç kaşık istiridye sosu ekleyin.
6. İki buçuk yemek kaşığı tuz ekleyin.
7. İyice ve eşit olarak karıştırın ve hoş kokulu hamur tatlısı dolgusu hazırdır.
8. Hamuru küçük parçalara bölün.
9. İyice yoğurduktan sonra ince bir şerit halinde yoğurun.
10. Ajanın uygun boyutuna bölün, elinizle sıkın ve ince hamur tabakaları halinde açın.
11. Bir parça hamur alın, uygun miktarda dolgu koyun ve favori stilde sarın.
12. Ayrıca başka bir hamur tatlısı stili yaptım!
13. Suyu kaynattıktan sonra köfteleri haşlayın.
14. Köfte pişirirken hamur tatlısı suyu yapmaya başlayın. Sarımsakları kıyılmış sarımsağa sürün ve az miktarda tuz ekleyin.
15. Az miktarda hafif soya sosu, ardından pirinç sirkesi ekleyin.
16. Susam susam yağını ekleyin.
17. Acı biber yağı ve doğranmış kişnişi ekleyin ve iyice karıştırın.
18. Köfte piştikten sonra sıcakken daldırabilirsiniz!
