Kıyılmış Turplu Dilimlenmiş Kuzu - Yemeği

Bonfile 200 gr yeşil biber 150 gr eşdeğer gıda yeşil soğan 1 kök eşdeğer yemek zencefil 1 küçük eşdeğer yemek tuzu 4 gr tavuk tozu 2 gr soya sosu 5 gr pişirme şarabı 10 gr nişasta 15 gr
  • 1. Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp dilimleyin.

  • 2. Yeşil biberleri yıkadıktan sonra, pedikülleri ve fasiyayı çıkarın ve 5 cm uzunluğunda ipek şeklinde kesin.

  • 3. Bonfile yıkayın, 3-5 cm'lik dilimler halinde kesin, 10 gr nişasta, 2 gr tuz ve 10 gr şarap ekleyerek iyice karıştırın ve bir süre marine edin.

  • 4. Kaseye 5 gr nişasta, 2 gr tavuk tozu, 5 gr soya sosu ekleyin, biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere aromalı bir sos yapın.

  • 5. Tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, yağ% 70 sıcaklığa kadar ısınana kadar bekleyin, kıyılmış domuz etine koyun, yüksek ateşte hızla karıştırın, eti beyaz olunca kenara koyun.

  • 6. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edin, yağ% 70 sıcaklığa ısıtıldığında, yeşil soğan ve zencefili ilave edip soteleyin, yeşil biber parçaları, 1 gr tuz ilave edin ve kısık ateşte kızartmaya devam edin.

  • 7. Orta ateşte 1-2 dakika karıştırarak kızartın, rendelenmiş domuz eti ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, koyulaştırmak için sosu dökün ve tencereden çıkmak için karıştırın.

  • Baharatlı turşu
    önceki
    Turp ve frenk soğanı ile köfte
    Sonraki
    Çok aromalı kurutulmuş turp
    Karotenoidler
    Portakal Ördek Yumurtalı Pandispanya
    Ördek yumurtalı kızarmış frenk soğanı
    Salamura Ördek Yumurtası
    Ördek Yumurtalı Balık Pastası
    Fırında Kral Pleurotus ve Ördek Yumurta Sarısı
    Tuzlu Ördek Yumurtalı Fırında Kabak
    Marine Tuzlu Ördek Yumurtası
    Malantou Bahar Bambu Çekimi Ördek Yumurtalı Kek
    Ördek yumurta sarısı mısır taneleri
    Domates Ördek Yumurta Çorbası
    To Top