Domuz turpu köfte - Yemeği
1. Yağsız domuz etini yıkayın ve doğrayın
2. Bir kaseye koyun, nişasta ekleyin ve şarabı pişirin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin
3. Beyaz turpu yıkayın, soyun ve ipek şeklinde kesin
4. Zencefil ve sarımsak kıyma
5. Yeşil soğanı yıkayın, dilimlere ayırın ve doğranmış yeşil soğanı ayrı ayrı
6. Darı biberlerini yıkayıp doğrayın
7. Tavada yağı ısıtın, marine edilmiş yağsız domuz etini ekleyin ve karıştırarak kızartın.
8. Yağı boşaltın ve bir kaseye koyun, bir kenara koyun
9. Alt yağı tencerede bırakın, zencefili soteleyin ve sarımsak
10. Sonra arpacık soğanlarını ekleyin, darı biberini küp küp doğrayın ve güzel kokulana kadar
11. Kıyılmış beyaz turp koyun
12. Yumuşayana kadar kızartın, domuz yağı ekleyin ve iyice karıştırın
13. Tuz, beyaz biber ve tavuk tozunu ekleyip iyice karıştırın
14. Yağsız kızarmış domuz eti koyun, lezzetli olana kadar eşit şekilde karıştırın
15. Kıyılmış turp ile tavada kızartılmış lezzetli bir domuz eti hazır
16. Ben Lin Xiang, Xiangha'ya birlikte iletişim kurmak için gelin!
