Domates haşlanmış bıldırcın yumurtası - Yemeği
1. Yıkanmış bıldırcın yumurtasını suyla bir tencereye dökün
2. Daha sonra kullanmak için pişirin ve çıkarın
3. Bıldırcın yumurtasının kabuğunu soyun
4. Tencereye% 70 ısı için yağı dökün, soyulmuş bıldırcın yumurtasını dökün
5. Bıldırcın yumurtası beyazı kaplan derisi şekline gelene kadar kısık ateşte yavaşça kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
6. Yeşil soğan ve zencefili daha sonra kullanmak üzere kıyın, daha sonra kullanmak üzere biraz yeşil soğan kesin
7. Küçük bir kase su alın, soya sosu, istiridye sosu ve tatlı patates unu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
8. Taze soğanları bölümlere ayırın
9. Mantarı parçalayın
10. Domatesleri küçük küpler halinde kesin
11. Tencereye yağı dökün,% 70 yağ sıcaklığına ısıtın ve soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
12. Mantar telini dökün ve eşit şekilde kızartın
13. Bıldırcın yumurtasını ekleyin ve eşit şekilde kızartın, bir kenara koyun
14. Baz yağı saklayın ve küp küp doğranmış domatesleri dökün
15. Domates suyundan domatesleri kızartın
16. Hazırlanan soya fasulyesi ezmesini, istiridye sosu, tatlı patates tozu ve suyu ilave edin.
17. Tabağa dökmeden önce karıştırın ve bir kenara koyun.
18. Bir tutam tuz ekleyin
19. Yeşil soğan ekleyin
20. Suyunun toplanmasını bekleyin, tabağa koyun ve tatlı ve ekşi domatesli haşlanmış bıldırcın yumurtası hazır olsun.
