Tonkatsu - Yemeği
1. Bonfile yaklaşık 5 mm kalınlığında büyük dilimler halinde kesin
2. Et dilimlerini gevşetmek için özel bir çekiç kullanın (bıçağın arkasını çekiçsiz kullanabilirsiniz)
3. Bedava soya sosu
4. Yumurtaları karıştırın ve bir kenara koyun
5. Ekmek kırıntılarını tabağa koyun ve bir kenara koyun
6. Nişastayı tabağa koyun ve bir kenara koyun
7. Et dilimlerini yumurta sıvısına koyun ve yumurta sıvısını her iki tarafa batırın
8. Her iki tarafta nişasta
9. Yumurta sıvısını her iki tarafa batırın
10. Ekmek kırıntılarını her iki tarafa batırın ve bir kenara koyun
11. Wok'taki yağı% 5 ~ 60 sıcaklığa ısıtın
12. Galeta unu ile kaplı dilimlenmiş eti koyun ve her iki tarafı da altın rengi alana kadar kısık ateşte kızartın.
13. Tabağa koyun ve domates sosunu koyun. a
