Göz Kamaştırıcı Ananaslı Turta - Yemeği
Önce bu Dole ithal ananasın kesme yöntemini tanıtın ve ardından bu ananasla yapılan ananaslı turtayı tanıtın. Hafta sonları evde deneyebilirsiniz ve tadı harika. Kocam bir gün kocam yarı uykudayken "Hey, hala ananaslı turta var, ben gidip biraz yerim" dedi ama hiçbir hareket görmedim, onu görünce tekrar uyuyakaldım. Sabah sordum, dün neden yemek yemediğini söyledin ve çok uykulu olduğunu söyledi ve konuşmayı bitirdikten sonra tekrar uykuya daldı. Ertesi gün yine geceydi, çünkü gündüz işe gittim ve evde yemek yemek için zamanım olmadı. İşten sonra oyun oynamayı unuttum. Aniden gece yarısı aç olduğunu söyleyerek uyandı ve ananaslı turta yemek için mutfağa gitti. Orada kalıyorum, inanılmaz, bir rüyada şaşkın, hala düşünüyorum? Nerede acıkırsa, asla aç olmaz, kesinlikle değil. Düşük glütenli un 100 gram Ananas (dekoratif) Doğru miktar Taze süt 90 g Bagelf Peynirli Puding 80 gramlık bir kutu Hayvan krem şanti 100 gram Tereyağı 60 gram Toz şeker 40 gram Yumurta 15 gram süt tozu 2 gram Şeker: su (dekorasyon) 1: 2 şeker 40 gram yumurta sarısı 2 parça
Aşama 1
Dole ananasları, ananas üzerinde lastik bantlarla böyle bir kağıt logoya sahip olacak
Adım 2
Ellerin sıkışmasını önlemek için yaprak kısmını tutmak için bir parça bez kullanılabilir. Ananas kabuğunu yukarıdan aşağıya doğru kesmek için tırtıklı bir bıçak kullanın. Küçük resimden, Dole ananasının kabuğunun, Çin'de yapılan oluk izleri olmadan temelde düz olduğunu görebilirsiniz.
Aşama 3
Ananası derisi çıkarılmış şekilde kesin ve başını ve kuyruğunu çıkarın.
4. adım
Ortadan ikiye bölün.
Adım 5
Sonra yarısını alın ve ikiye bölün.
6. Adım
Yaprakların dörtte birini alın ve sert çekirdek kısmını tırtıklı bir bıçakla kesin.
7. Adım
Doğrama tahtası üzerine düz bir şekilde koyun ve parçalara ayırın.
8. Adım
Aynı şekilde kesin ve tabağa yükleyin.
9. Adım
Kesilen ananas kabuğu tadına bakmak için buzdolabına konulabileceği gibi yeni dekore edilmiş evin tadına bakmak için de kullanılabilir.
10. adım
Tereyağını yumuşatmak için pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
11. adım
Ardından süt tozu ve bütün yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 1/2
Düşük glütenli un ve mısır ununu eleyin.
13. adım
Hamuru yoğurun, taze saklama torbasına koyun ve buzdolabında 1 saat bekletin.
14. adım
Soğutulmuş hamuru çıkarın, hamuru taze saklama torbasından yaklaşık 3 mm kalınlığında büyük bir parça halinde yuvarlayın. Taze saklama çantasından geçirildiğinde dokunmak kolay değildir.
Adım 15
Rulo turta kabuğunu turta tepsisine koyun ve tüm kenarlarının sıkıca oturmasına izin verin.
16. adım
Turta tepsisini oklava ile açın ve fazla turta kabuğunu kesin.
17. Adım
Turta kabuğunun dibinde küçük bir delik açmak için bir çatal kullanın ve 15 dakika bekletin.
Adım 18
Turta dolgusunu krema torbasına koyun ve bir ağız kesin.
Adım 19
Turta tabağına sıkıştırılmış spiral yol.
20.Adım
Ananası ince dilimler halinde kesin.
21. adım
Ananas dilimlerini turta tabağına yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişirdikten sonra bir kat şekerli su sürün.
Adım 22
Küçük bir tencere bulun, taze süt ve hafif krema dökün.
Adım 23
2 yumurta sarısı, beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 24
Düşük glütenli un ve mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 25
Ateşe koyun ve küçük bir ateşte ısıtın. Isıtırken karıştırın, koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve soğutun.
Adım 26
Bir kutu Baijifu peynirli puding, limon aroması kullanıyorum, bırakmaya gerek yok.
Adım 27
Turta dolgusuna ekleyin ve iyice karıştırın.
