1 Tavuk budu yıkayın ve kemikleri çıkarın, soğanı parçalara ayırın, zencefili doğrayın, yeşil soğanları kesin, brokoli , havuçları kesin
2 Tavuk butları 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı karabiber, 1 küçük avuç zencefil ve yeşil soğan
3 İyice karıştırın ve yarım saat marine edin
4 Suyu kaynatmak için bir tencereye koyun, brokoli ve havuç dilimlerini dökün, biraz yağ ve tuz ekleyin, kızartın ve çıkarın
5 Tavaya yağ koyun, soğanı dökün ve yumuşayana kadar kavurun.
6 Tavuk uyluklarını kısık ateşte ekleyin ve biraz kömürleşene kadar kızartın
7 Ters çevirin ve diğer tarafı hafifçe kömürleşene kadar kızartın
8 Suyu ayarlayın: 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı ince şeker, 2 yemek kaşığı su, iyice karıştırın, dökün
9 Orta-kısık ateşte 10 dakika çorba koyulaşana kadar pişirin
10 Süper doyurucu karabiber tavuk butları yapıldı
Dolgun pirinç, yeşil brokoli ve yıldız şekilli havuç dilimleriyle servis edilen yumuşak ve sulu tavuk butları daha mükemmel olamaz!