Malzemeler
Yapışkan pirinç
4000 g
Domuz bacağı
1000 g
Tuzlu Yumurta Sarısı
40 kapsül
Kurutulmuş shiitake mantarları
10 çiçek
Aksesuarlar: biraz yağ, 10 çay kaşığı soya sosu, 5 çay kaşığı pişirme şarabı, 2 çay kaşığı beş baharat tozu
Mantar yumurta sarısı etli köfte # # Pirinç köfte, yumurta sarısı, domuz budu, shiitake mantarı, zong yaprağı, kalamus nasıl hazırlanır.
2 Zong yapraklarını ve kalamusu tencereye koyun ve 15 dakika pişirin. Pişirdikten sonra kaynar suya batırın, soğumaya bırakın ve tek tek fırçalayın.
3 Ayrıca yapışkan pirinci birkaç saat suda bekletin.
4 Suyu kontrol ettikten sonra, tadına bakmak için soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin.
5 Tencereye biraz yağ ekleyin, yapışkan pirinci tencereye koyun ve hafifçe yapışana kadar kızartın.
6 Eti bir gece önceden soya sosu, beyaz şarap, beyaz şeker ve beş baharatlı tozla marine edin.
7 Shiitake mantarlarını bir bıçakla ıslatın ve diğer malzemelerle karıştırın.
8 Zong yapraklarını yerel alışkanlıklara göre şekillendirin ve hazırlanan yapışkan pirincin içine koyun.
9 İçine yumurta sarısı, mantar ve et ekleyin.
10 Bir katman yapışkan pirinçle örtün ve sarın Bu Hunan Granny'nin Hunan tarzı paketleme yöntemidir.
11 Bu benim inek tarzı poşet yöntemim.Pirinci kaçırmadığı sürece poşet nasıl önemsiz olabilir?
12 Çantam nispeten gevşek ve yüksek basınç altında buharda pişirilebilir 70 dakika sürer.
13 Kayınvalide torbası nispeten sağlamdır, bu nedenle sadece düdüklü tencerede basınçlı pişirilebilir ve 90 dakika sürer.
14 Bu şekilde mantarlı ve yumurta sarılı etli köfte porsiyonu tamamlanmış olur.
-
- Soslu Kızarmış Patates ve Fasulye
-
- Kaplan Derisi Pasta Rulosu
-
- Tremella Maojiao#Runqiu Dry#
-
- Kaju Fıstığı Yağı Marul
-
- Başparmak desteği
-
- Mantarlı Mantı
-
- Mor tatlı patates tatlısı
-
- Erişte ile Kızarmış Sebzeler Kedi Kulakları
-
- Sebze çorbası
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- El yapımı beyaz çörekler
-
- Mini Üçgen Tuzlu Pirinçli Börek
