Ana malzeme hazırlığı. Kurutulmuş bambu filizlerini yaklaşık 2 saat sıcak suda bekletin ve çıkarın, suyla durulayın ve ardından filamentler halinde soyun.
Bir tavada uygun miktarda yağı ısıtarak zencefil, diş sarımsağı ve yeşil soğanı sırayla kızartın, aroma elde edin, ardından domuz eti ekleyin ve et beyazlaşana kadar kızartın.
Baharat A'yı tavaya dökün ve sos renklenene kadar eti karıştırarak kızartın.
3. adımı, bambu filizlerini, baharat B'yi ve 400 ml suyu Lagostina kabına dökün.
Düdüklü tencere kapağındaki malzeme düğmesini balık etine çevirin.
Tencerenin üzerini örtün ve orta-düşük ısıda tutun Basınç tahliye vanası "cıvıltı" sesi çıkarmaya başlayana kadar pişirin, ardından ısıyı kapatmak için yaklaşık 10 dakika zamanlamayı başlatın.
Basınç kırmızı gösterge vanası tamamen düştüğünde kapağı açın ve kalın bambu filizi aromalı bambu filizleri tamamlanacaktır ~ Domuz eti yeterince tuzlu ve hoş kokulu, eti yumuşak ve yumuşaktır; bambu filizlerinin aroması daha da nostaljiktir. , Süper lezzetli yemekler, zamandan tasarruf sağlar ve Leguo'yu yardımcı olarak kullanmak pratiktir :)