Malzemeler
pirzola
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, soğan, yarım kırmızı biber, 2 yeşil biber, 2 yumurta, 1 un, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Renkli biberli domuz pirzolası nasıl pişirilir 1
2 meze
3 Kaburgaları yıkayın, parçalara ayırın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ve pişirme şarabını, tuzu ve yağı ekleyin, iyice karıştırın, buzdolabında bir süre marine etmek için bekletin.
4 dilim soğan, kıyılmış kırmızı ve yeşil biber
5 Tencereye yaklaşık 1 kg fıstık yağı ekleyin ve kaynatın (sıcaklık o kadar yüksektir ki, yağa bir çubuk koyduğunuzda kabarcıklar görebilirsiniz) Yumurtaları çırpın, biraz un ekleyin ve bir macun yapın
6 Kaburgaları hamurda parça parça yuvarlayın
7 Kızarana kadar yağ karterinde kızartın.
8 Yağı toplayın ve kurutun
9 Tavadaki yağın çoğunu ve az bir miktarını dökün, soğanı ve acı biberi ekleyin, kırılana kadar kavurun
10 Kaburga ekle
11 Uygun miktarda tuz ve karabiber serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Kurutulmuş karidesli kızarmış lahana
-
- Ton balıklı pizza
-
- Jiangbai Karidesli Kabak Kızartması
-
- Longan, Kırmızı Fasulye ve Yapışkan Pirinç Yuvarlak Çorbası
-
- Karides Ezmeli Yumurtalı Kek
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Krep
-
- Sarımsaklı yumurta
-
- Mısır rosto tavuk
-
- Kıymalı Tofu
-
- Üç Fincan Tavuk
-
- Dulavratotu ve Kırmızı Hurmalı Claypot Tavuk
-
- Yağsız Domuz Yeşil Soğanı Congee
