Pirinç
90 g
Yapışkan pirinç
15 g
Tavuk
Sadece 1/4
Küçük sebzeler
3 adet
Takviyeler, tuz, pirinç şarabı, zencefil, yeşil soğan Tavuk ve sebze lapası uygulaması 1 Tavuğu yıkayın, parçalara ayırın, yeşil soğan, zencefil, pirinç şarabı, su ilave edin ve çorbayı pişirin. Yarım saat önceden 2 metre suda bekletin. 3 Tavuk suyu piştikten sonra tavuğu ve malzemeleri çıkarın. 4 Tavuğu elle ayırın. 5 Tavuk suyu süzüldükten sonra pirinci ilave edin, kaynatın ve kısık ateşe çevirin. 6 Pilav pişince tavuk ve yeşil sebzeleri ekleyin, biraz tuz ekleyin ve kaynatın.