Malzemeler
Taze çekilmiş karides ezmesi
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 2 yeşil soğan
Karides ezmeli yumurtalı kek uygulaması 1 Piyasadan satın alınan taze karides ezmesi, karidesin kabuğu olarak kullanılan karidesin öğütülmesiyle yapılır, turşu ve fermente edilmez, nitrit içermez.
2 Karides hamurunda 2 yumurta çırpın
3 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin
4 İyice karıştırın
5 Günlük pişirme miktarından biraz daha fazla karıştırarak yavaş yavaş tuz ekleyin.
6 Tencereye yağ koyun
7 Yağ sıcakken karides hamurunun bir kısmını dökün
8 Karides ezmesini bir spatula ile düz olarak yayın,
9 Ters çevirmek için acele etmeyin, bir taraf oluşturulduktan sonra ters çevirin
10 İki erişte tamamen kızartıldıktan sonra çıkarın, parçalara ayırın ve mısır unu krepiyle servis edin, ardından bir kase mısır unu lapası, standart çiftçi pirinci
-
- Sarımsaklı yumurta
-
- Mısır rosto tavuk
-
- Kıymalı Tofu
-
- Üç Fincan Tavuk
-
- Dulavratotu ve Kırmızı Hurmalı Claypot Tavuk
-
- Yağsız Domuz Yeşil Soğanı Congee
-
- Tatlı Üç Lezzet Fener Festivali
-
- Domuz Topu ve Bambu Güneş Çorbası
-
- Buharda tencerede sığır eti
-
- Darı Kırmızı Fasulye ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Karidesli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Karides Kokulu Ağız Değirmeni
