Alıç temizlemek için tuzlu suya batırılmış, sapı çıkarmak için kafayı sıkıştırın
Alıçları ikiye bölün, tohumları çıkarın, yapışkan pirinci ipin ortasına koyun.Pirinç yapışkan olacağından gece boyunca ıslatılması gerektiğini unutmayın.
Şekerlenmiş şahin şişleri şu şekildedir, sonra ateşe verilip kaya şekeri ve suyu şeker suyunu kaynatmak için içine koyun.Burada çekim yapmayı unuttum. Kaya şekeri yoksa yerine şeker kullanın
İşte bitmiş şekerlenmiş meyve böyledir. Tencerem nispeten küçük ve çubuk nispeten uzun, bu yüzden üzerine sadece şeker suyunu dökebilirim. Şekerlenmiş meyveyi tencerede yuvarlamak en iyisidir.