Satın aldığım alıçlar büyük, kırmızı ve dolu
Sapları çıkarmak için alıçları yıkayın.Önce yıkayın, sonra saplara gidin.Saplar, kabuğun bir kısmını çıkarmak kolaydır.Suyla doğrudan temas halinde etin çürümesi kolaydır ve içine kir getirmesi kolaydır.
Yatay çevir ve bir bıçak yap
Meyvenin çekirdeğini çıkarmak için bir bıçak kullanıyorum ya da bastırıyorum. Bu yöntemi tavsiye etmiyorum, zedelenmesi kolay. Çekirdeği herhangi bir yöntemle çıkarabilirsiniz ( )
Bıçağı alıcının pp'sine sokun (acıtıyor) ve bir daire çizin.
Bazı çıkıntılar sona yerleştirilir, aksi takdirde çekirdeği ve pp'yi elde etmek kolay değildir.
Çok küçük parçalar kesmeyin. Biraz iri et tutmayı severim, bu yüzden küçük parçaları kesmedim.
Yapışmaz bir tavaya alıç ekleyin, su, toz şeker, kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın, sararır, ancak oksitlenir, kesinlikle kirli değildir (* ¯¯ *)
Bu süre zarfında, suyun rengi yavaş yavaş kırmızıya dönecek ve ardından köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın.
Kalın olana kadar pişirin ve yiyin (* ¯¯ *) Çok kolay mı?
Sıcakken bir kase alın!