Oğlumun ne kadar lezzetli yediğini görünce çok lezzetli!
1. Bir parça domuz göbeği ve zar hazırlayın, (et miktarı kişisel isteğinize bağlıdır) eğer et yemeyi seviyorsanız, daha fazlasını ekleyebilirsiniz. 2. Yeşil soğan ve zencefil (Evde soğan varsa yarısını ekledim) 3. Biber, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı hazırlayın 4. Tatlı erişte ezmesi ve soya fasulyesi ezmesinden birer çorba kaşığı hazırlayın tamam başlamaya hazırız
Sıcak yağ ve yeşil soğan ile kızartın
Lezzet elde edilene kadar karıştırın, doğranmış eti ekleyin ve kızartmaya devam edin. Et rengi beyazlaşana kadar kızartın. (Kişisel damak zevkinize göre biraz soya sosu ekleyebilirsiniz)
İki çeşit sos ekleyin ve et sosu eriyene kadar karıştırın, sosu koklayıp sosla aynı miktarda suyu ilave edin.
Son olarak, sosu başlatmak için iki kaşık pişirme şarabı ekleyin.Sos kaynadıktan sonra (kaynayan balon kaynatılır), koyulaşana ve tencereden çıkana kadar bir süre kaynatın.
Soğuduktan sonra sızdırmaz bir kap bulun, buzdolabına koyun ve yediğiniz gibi alın ve uzun süre alın.
Biraz yemek hazırlayın ve yemeye başlayın! (Yemek istediğiniz yan yemekleri seçebilirsiniz)