İngilizce konuşulan dünyadaki en popüler kahvaltı ve sabah atıştırmalığı; pastacılık endüstrisindeki en kolay giriş seviyesi atıştırmalık: SCONE - Yemeği
Scone ile üç yıl önce tanıştım. Yepyeni bir şehre ilk geldiğimde, şişman bir teyze sabah Scon'la bizi eğlendirdi. Havadaki zarif limon kokusu, balkondaki ılık güneş ışığı ve uzaktaki ılık dağlar, tıpkı anılarımda donduğu gibi. Scone, İngiliz kültüründen derinden etkilenen bir ülkede yabancılar arasında kesinlikle en popüler kahvaltı ve serinletici yiyecek ... Sürekli değişen tadı asla yorulmuyor, aynı zamanda en engellilerim de olsa en kolay pişirme. , Mükemmel bir Scon da yapabilirsiniz. Bu tatlı, kokulu, peynir aromalı değil, temel bir çörektir. Bayan M'nin en iyi çilekli çöreklerinden BBC'nin ülke dedektif draması "Peder Brown" ın her bölümünde yer alması gereken tatlı, kremalı çilekli çöreklerim. 8 tane yapabiliriz. Daha sonra, bazı geleneksel veya lezzetli Scon uygulamalarını kaydedip yayınlayacağız ve ilgilenen arkadaşlar bunu birlikte tartışacak. Süt 60 ml Yumurta 1 parça Tereyağı 50 gram Düşük glütenli un (kendi kendine yükselen un) 2 bardak (240g) tuz bir miktar Ezilmiş karabiber bir miktar Rendelenmiş çedar peyniri 1 fincan
Az unu eleyin ve doğranmış tereyağını elle yoğurun. Ezilmiş karabiber ve tuzu ekleyin.
Yumurtaları çırpın, sütle karıştırın, ilk aşamada un ve tereyağı karışımına yavaş yavaş ekleyip karıştırın, un topaklaşır, sıvı eklemeyi bırakın.
Rendelenmiş peyniri ekleyin ve hamur haline getirin.
Hamuru iki santimetreye yuvarlayın, 7 santimlik bisküvi kalıbı ile kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Aralarında biraz boşluk bırakın.
Aralarında biraz boşluk bırakın
180 °, 15 dakika.
