g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Big Lu ile ye] Durian Peynirli Mutlu Kek - Yemeği

O andan itibaren, durian ve peynir birlikte mutlu bir şekilde yaşadılar. Orta un 200 g Süt (ılık su da kabul edilebilir) 65-80 gr Maya 2 gram tuz 2 gram Durian 100 gram Krem peynir 50 gram Mozzarella peyniri 100 gram Tereyağı 15 gram

Tüm hamur malzemeleri karıştırılarak hamur haline getirilir, ilk başta hamuru sertleştirmek daha iyidir. 15 dakika bekledikten sonra geri gelin ve pürüzsüzce yoğurun, gevşeyin ve 1 saat fermente edin.

Durian, özü çıkarılır ve elle ezilir.Lifi tutmak için fazla ezilmesine gerek yoktur. Sonra krem peyniri bir bıçakla biraz doğrayın, eritmeyin, yoksa paketlemesi kolay olmayacaktır.

Hamuru açın ve dolguyla doldurun (Net kırmızı çizmek istiyorsanız mozzarella eklemek istiyorum, yemek için çok şişmanım, bir kat durian ve bir kat peynir eklediğimde daha katmanlı olacak) Ağzı kapatın ve düzleştirin.

15 dakika bekletin ve 200 derecede 15 dakika pişirin.

Ya da her 2 dakikada bir toplam 6 dakika boyunca tereyağlı bir tavayı kısık ateşte çevirin. Lütfen doğranmış yeşil soğanı dikkate almayın, tereyağı kullanmadım, sadece yeşil soğanı yıkamadan tavada kızarttım.