Sincan baharatlı cilt naan - Yemeği
Un, süt, yağ, yumurta, şeker, tuz ve mayayı ekmek makinesine koyun ve hamuru 30 dakika yoğurun.
Pürüzsüz bir hamur haline getirin
Büyüklüğün 2 katına fermente etmek için sıcak ve nemli bir yere yerleştirin.
10 eşit parçaya bölün ve yuvarlak
Küçük bir hamur alın ve ince bir şekilde kırmızı biber parçalarına yuvarlayın.Yağı çıkarmak için kırmızı biberleri önceden süzün, aksi takdirde daha sonra yuvarlamak zor olacak ve yağlanması kolay olacaktır
Çörek gibi sıkın
Altına uygun miktarda kuru toz serpin, her iki taraftan açın, sebzelik olanı seviyorsanız, mümkün olduğunca ince açın.
Bir kat tam yumurta sıvısı fırçalayın, pişirme işleminin şişmesini önlemek için yüzeye küçük gözler yerleştirmek için bir kürdan kullanın, susam serpin, fırının orta tabakasını 18 dakika boyunca 200 dereceye kadar yukarı ve aşağı koyun, istediğiniz zaman renklendirmeye dikkat edin
İnternetten bir miktar Xinjiang Spicy Naan Naan aldım ve karşılaştırdım. Aslında kendim yaptım. İçinde parçalanan kar lotus biberi, çok baharatlı değil. Baharatlı yemeyenler de deneyebilir. Çok güzel kokulu ^ _ ^
