Baharatlı kerevit (orijinal Sichuan aroması) - Yemeği
Önce karidesleri yıka, karides bacaklarını kestim, bütün karides eleklerini kestim, diş fırçasını alıp temizleyeceğim, karidesin sırtına bıçak kesmeyi unutma.Karidesleri yediğinizde lezzetli ve soyulması kolay.
Yeşilbiber, darı baharatlı, sarımsak, kıyılmış soğan
Zencefili dilimleyin, yeşil soğanı dilimler halinde kesin, kişnişi yıkayın
Bir paket güveç malzemesi hazırlayın
Patatesleri, nilüfer kökü ve soğan dilimlerini kızartın, biraz tuz ekleyin ve tabağın dibine koyun.
Yeşil biber, darı baharatlı, doğranmış soğan, doğranmış sarımsak, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan ve kuru biberi pişmiş yağın içine dökün ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından yarım paket güveç esaslı malzemeleri ekleyin
Güveç malzemeleri tamamen eriyene kadar kızartın
Yıkanmış karidesleri ekleyin ve bir dakika karıştırın
Bir şişe bira dökün ve pişirin
Yaklaşık 10 dakika pişirin, servis yapmadan önce biraz istiridye sosu ekleyin
Kereviti vejeteryan yemeklerinin bulunduğu tabağa dökün, kereviti yedikten sonra vejetaryen yemekleri yiyin.
