Kıymalı buharda pişmiş tofu - Yemeği
"Dün gece Weibo'da Yuxiang Kıyılmış Domuz Buğulama Tofu adında böyle bir yemek gördüm. Her nasılsa hiç balık tadı yapamadım, bu yüzden basitleştirip öğlene gittim. Kıymalı buharda pişmiş tofu. Kıymalı buharda pişirilmiş tofunun lezzetli olduğu ve süper lezzetli olduğu söyleniyor. Onaylandı, elbette çok mutluyum! Ama yemedim, sabah çok fazla meyve yedim ve yemek için iştahımı kaybettim ... Pişirdiğim yemeklerin hazırlanması çok basit, buharda pişirme işlemi dahil olduğu sürece temelde pirinç pişirilirken pirinç pişiricisindeki buharda pişirme rafına konularak pişiriliyor, bir taşla iki kuş vuruyor! " Malzemeler
- Yumuşak tofu 200 g
- domuz eti 100 gram
- zencefil 2 g
- Sarımsak 1 yaprak
- tuz 1,5 g
- Sirke 3g
- Soya sosu 3g
- Şeker 5 g
- soya sosu 3g
- Sebze yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme 5 g
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Domuz etini yıka ve zencefilli kıyma şeklinde doğrayın.
-
2 Sonra kıymayı bir kaseye koyun, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
3 Bir kase meyve suyu hazırlayın: 1 tatlı kaşığı koyu soya sosu, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı sirke, tuz, 2 tatlı kaşığı şeker ve iyice karıştırın.
-
4 Tavaya uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin ve ısıtın. Kıymayı ilave edin ve renk değişene kadar kavurun.
-
5 Suyu bir kaseye dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
6 Bir kaseye koyun ve kenara koyun.
-
7 Tofu yıkayın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
-
8 Kabı hazırlayın ve tofuyu yerleştirin.
-
9 erişte üzerine kıyma sürün, soğuk suda pişirin, yüksek ateşte kaynatın ve 5 dakika daha buharda pişirin.
İpuçları
Bu yemek eski tofu için uygun değildir, yumuşak tofu ile buharda pişirilir daha iyi tadı vardır. Di Sanxian
önceki
Kızarmış Ördek Eti
Sonraki
