Ekşi Bambu Ateşli Tavuk - Yemeği

Tavuk 500 gr ekşi bambu filizleri 200 gr yağ 30 gr tuz 20 gr tavuk özü 2 gr beyaz şeker 5 gr göreceli gıda biber 2 gr yeşil soğan bir akraba gıda sarımsak 15 gr göreceli gıda zencefil 15 gr göreceli gıda çimen meyve tozu 1 gr yıldız anason 1 gram toz kişniş 5 gram yemeklik şarap

  • 1. Tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın

  • 2. Şarap, tuz ve karabiber 1 gr ile 5 dakika marine edin

  • 3. Zencefil ve sarımsak, taze soğan, darı baharatlı dilimleyin, dilimlere ayırın, büyük maydanozu yıkayın ve kesin

  • 4. Ekşi bambu filizlerini daha sonra kullanmak üzere temizleyin

  • 5. Marine edilmiş tavuk kanadını 3 dakika kaynar suya ekleyin ve sonra tekrar yıkayın (kan ve köpüğün çıkmasına yardımcı olur)

  • 6. Tencerenin dibinde yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin

  • 7. Ekşi bambu filizleri ekleyin ve ekşi bambu filizlerinin aromasını elde etmek için kızartın.

  • 8. Tavuk kanadı ekleyin ve 1 dakika karıştırın

  • 9. Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su veya et suyu ekleyin (köpüğü çıkarmak için)

  • 10. Tuz, tavuk özü, kalan biber, yıldız anason tozu, çimen meyvesi tozu, şekeri ekleyin

  • 11. Tavuk pişince soğanı artırın ve 10 saniye pişirin

  • 12. Tencereye başlayın, büyük kişniş ve baharatlı darı serpin

  • 13. Bitmiş çizim

    • Kıymalı patlıcan
    önceki
    Mangalda Domuz Kaburga
    Sonraki
    Ev yapımı barbekü domuz eti
    Yılbaşı Gecesi Dinner_Wufu Squid Tube
    Mangalda domuz eti yapmak için pirinç pişirici
    Karaciğerin ucu
    Sıcak ve ekşi su ıspanak çubukları
    Liugantip
    Sosisli Patates
    Tavada Sosisli Yeşil Biber
    Yabani Bambu Filizi ile Kızarmış Sosis
    Duble Biberli Sosis
    Salatalıklı Kızarmış Sosis
    Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Sosis

    Copyleft gutx

    To Top