Susam sosisi - Yemeği
Et (ön ve arka kalçalar) 10 kedi temizlenmiş kılıf 2 torba tuz 120 gram toz biber 10 gram şeker 70 gram nispi gram gıda biber 10 gram kırmızı biber 15 gram toz biber 15 gram tavuk özü 10 gram 13 baharat 10g yüksek likör 10g zencefil tozu 10g soya sosu 50g
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Kızarmış susam biberi
3. Kızarmış biberleri ince erişte haline getirin
4. Kızarmış biber (kaotik biber)
5. Kızarmış Chaotian biberini ince erişte haline getirin
6. Malzemeleri orantılı olarak tartın
7. Tüm malzemeleri ete dökün, iyice karıştırın ve eti 4-8 saat marine edin.
8. Temizlenmiş muhafazayı kıyma makinesine (bıçaksız) koyun ve lavmanı başlatın
9. Dolu kılıfları bir iple eşit şekilde bağlayın (fazla havayı ve suyu boşaltmak için her bölümün altına küçük bir delik bağlamak için bir kürdan kullanın).
10. Muhafazaları havalandırılan yüksek bir yere havada kurumaya bırakın, genellikle yaklaşık 15 gün
Sosisli Turta
Sonraki
