Yumurta
3
Takviyeler: sarımsak, uygun miktarda, kırmızı biber, uygun miktarda, yeşil biber, uygun miktarda, yeşil soğan, uygun miktarda, istiridye sosu, uygun miktarda, hafif soya sosu, uygun miktarda, yağ Kaplan yumurtası nasıl pişirilir 1 Bütün yumurtayı pirinç yüzeyine koyun ve pişene ve soğuyana kadar buharda pişirin. 2 Buharda pişirilmiş yumurtaları kabuk ve küçük parçalar halinde doğrayın. 3 Yapışmaz tavaya az miktarda yağ ekleyin ve küp şeklinde doğranmış yumurtaları kokulu hale gelinceye kadar kızartın. 4 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. 5 Bir tencereye yağı ekleyin ve sarımsak, kırmızı ve yeşil biberi soteleyin, hafif soya sosu ekleyin, istiridye sosunu kapatın ve ev yapımı sos hazırlamak için doğranmış yeşil soğanı ekleyin 6 Kızarmış kaplan yumurtalarını bir tabağa koyun ve erişte üzerine ev yapımı sos dökün.