Rusça Tiramisu - Yemeği
Kabuk malzemesi: Düşük glütenli un 400 g Tereyağı 100 gram Yumurta 2 parça Pudra şekeri 110 g bal 30 g karbonat 4g Doldurma malzemeleri: Toz şeker 30 g Hayvan krem şanti 350 g Pişmiş fıstık Doğru miktar (gerekli değil) ceviz Doğru miktar (gerekli değil)
Aşama 1
Bir leğene tereyağı, beyaz şeker ve balı koyup eritmek için ısıtın Beyaz şekeri eritmek daha zor, sabırlı olun.
Adım 2
Eridikten sonra ocağı kapatın, leğeni çıkarın, kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın, yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın.
Aşama 3
10 gram düşük toz ve kakao tozunu eşit olarak karıştırın, bir leğene süzün ve hamur oluşturmak için karıştırın
4. adım
Karışık hamuru 30 dakika buzdolabına koyun.
Adım 5
Soğutulmuş hamuru çıkarın ve 8 porsiyona bölün
6. Adım
Pişirme kabı büyüklüğünde bir parça yağlanmış kağıt koyun ve altına yerleştirin (kullanmak için bir parça yağlanmış kağıt hazırlayın), bir parça hamur alın ve üstüne koyun ve bir kat plastik sargı ile kapatın
7. Adım
Mümkün olduğunca ince açın
8. Adım
Yedi veya sekiz inçlik bir tabağı ters çevirin ve tabağın etrafında daire yapmak için bir kürdan veya bıçak kullanın.
9. Adım
Görüntüleme işlemi sırasında kabuğun şişmesini önlemek için kabukta küçük delikler açmak için bir kürdan veya çatal kullanın Fırını 140 derecede altı dakika önceden ısıtın ve 8 dakika pişirin.
10. adım
Turtanın yumuşak olduğunu gördüm, ama soğukken çıtır çıtır. Etrafta kalanları bir mutfak robotu veya oklava ile kırın. Sırayla 8 turta kabuğu yapın. Pişirirken bir tane açın. Bir parça yağlanmış kağıt hazırlayın. Ayrıca yer fıstığı ve cevizler mutfak robotu ile hazırlanıp parçalanır.
11. adım
Çırpma teli ile birkaç kez çırpın, çırpılmış kremayı yumurta çırpıcı kabına dökün, ince şeker ekleyin ve çizgiler gelene kadar çırpın.
Adım 1/2
Bir turta kabuğu alın ve çırpılmış krema sürün
13. adım
Biraz ceviz ve yer fıstığı serpin ve kabuğun üzerine biraz kırıntı serpin, sırayla sekiz kabuk kullanın ve son kabuğun üzerine daha fazla parça serpin
14. adım
Yaptıktan sonra her tarafa hafif krema sürün ve kabuğu serpin.
Adım 15
Her şey yapıldıktan sonra, plastik sargıya sarın ve kabuğu yumuşatmak için bir gece buzdolabına koyun.
16. adım
Bitmiş ürün lezzetli ve çok tatlı değil. Çok övgü aldım Kakaolu Kek Rulo
Sonraki
