Malzemeler
Tavuk
Yarım
Patates
2 parça
yeşil biber
2 parça
zencefil
3 dilim
Sarımsak
4 yaprak
kırmızı biber
Doğru miktar
doğranmış yeşil soğan
Doğru miktar
Yıldız anason
Doğru miktar
Karabiber
Doğru miktar
Yardımcı maddeler: tuz, uygun miktarda zencefil tozu, 2 çay kaşığı yemeklik şarap, 2 çay kaşığı hafif soya sosu, 1 çay kaşığı koyu soya sosu, 1 çay kaşığı kırmızı yağ, fasulye ezmesi
Büyük tabak tavuk uygulaması 1 Tavuğu bıçakla parçalara ayırın
2 Zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
3 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın
4 Tencerede suyu kaynatın ve akan köpüğü haşlamak için tavuk kanadı koyun.
5 Haşlanmış tavuk kanadı kan köpüğünü çıkarmak ve nemi kontrol etmek için yıkanır.
6 Yağı tavaya koyun ve baharatları güzel kokulana kadar soteleyin, kırmızı fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kısık ateşte karıştırarak kızartın.
7 Tavuk kanadı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, şarap pişirme, şarap pişirme baharatları ekleyin.
9 Patates dilimleri ekleyin ve iyice karıştırın
10 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 45 dakika kısık ateşte pişirin.
11 Haşlanmış tavuğa dilimlenmiş kırmızı biber ekleyin, tuz ve tavuk esansı ilave edin.
12 Çorba yeterince kalın.
-
- Krem Peynirli Puding
-
- Esmer Şekerli Buğday Ruşeymi Ekmeği
-
- Crucian Balık Başı Çorbası
-
- Patates Yahni
-
- İki kez pişirilmiş Lo Mei
-
- Osmanthus Pirinç Keki
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Antep Fıstıklı Çikolata
-
- Teriyaki Tavuk Baget
-
- Zencefilli Tatlı Patates Şurubu
-
- Hardal hardalı
-
- Hericium Kemik Çorbası
