Malzemeler
et
150 g
Mantar
100 gram
Takviyeler: kuru kırmızı biber, uygun miktarda yeşil soğan, 1 sap, biber yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yağ, uygun miktarda
Mantarlı domuz eti nasıl karıştırılır 1 Yeşil soğanları doğrayın ve kuru biberlerle bir kenara koyun
2 Et dilimlerini tuz, şarap ve nişasta ile 10 dakika marine edin.
3 Kurutulmuş mantarı satın alırken ıslatın ve hazır olduğunda mantarın kökünü çıkarın
4 Tencerenin dibinde yağı ısıtın, kuru biberler ve arpacık soğanı ekleyin ve soteleyin
5 Mantarı dökün ve 1 dakika daha kızartmaya devam edin
6 Biraz su ekleyin, tadına bakmak için biraz tavuk özü ekleyin
7 Su kaynadığında, etin eskimesini önlemek için hemen marine edilmiş et dilimlerini yerleştirin.
8 Taze soğan, biraz biber yağı gezdirin ve servis yapın
-
- Mantar ve yağ kalıntısı ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Lahana Karidesli Krep
-
- Büyük tabak tavuk
-
- Sağlık Ceviz
-
- Krem Peynirli Puding
-
- Esmer Şekerli Buğday Ruşeymi Ekmeği
-
- Crucian Balık Başı Çorbası
-
- Patates Yahni
-
- İki kez pişirilmiş Lo Mei
-
- Osmanthus Pirinç Keki
-
- Karışık kızarmış pilav
