Malzemeler
Küçük ahtapot
250 g
Aksesuarlar: 100 gr domuz göbeği, 1 yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 yengeç mantarı, 150 gr sarımsak, 1 baş zencefil, uygun miktarda pirinç şarabı, 5 ml, uygun miktarda kırmızı yağ, uygun miktarda fasulye ezmesi
Soslu küçük ahtapot nasıl pişirilir 1 Küçük ahtapot ve domuz eti.
2 Domuz göbeğini 5 dakika kaynatın, ardından çıkarın ve durulayın.
3 Domuz göbeğini dilimleyin.
4 Ahtapot beyazlatılır ve durulanır.
5 Tencereye yağ ekleyin ve domuz göbeğini orta-kısık ateşte yüzey hafif kahverengileşene kadar kızartın.
6 Kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
7 Tencerede biraz yağ bırakın, domuz eti ve küçük ahtapot ekleyin, pirinç şarabı ekleyin ve kavurun.
8 Yengeç aromalı mantarları eşit şekilde karıştırın ve karıştırın.
9 Eşit şekilde karıştırın, az miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte 2 ila 3 dakika pişirin.
10 Su az olana kadar kaynatın, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, kırmızı sıvı yağ ve fasulye ezmesini ekleyin, eşit şekilde karıştırıp tavaya koyun.
-
- Ev yapımı yapışkan pirinç siu mai
-
- Yam Domuz
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Sağlıklı süt çayı
-
- Mantar ve yağ kalıntısı ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Lahana Karidesli Krep
-
- Büyük tabak tavuk
-
- Sağlık Ceviz
-
- Krem Peynirli Puding
-
- Esmer Şekerli Buğday Ruşeymi Ekmeği
-
- Crucian Balık Başı Çorbası
