Yumurta
120 g
Sarımsak
300 gram
Shiitake
300 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Tavada kızartılmış mantarlar, sarımsak filizi ve yumurta 1 Mantarları dilimleyin; 2 Sarımsak filizlerini bölümlere ayırın; 3 Mantar ve sarımsak filizlerini birlikte haşlayın; 4 Tavaya sıvı yağ koyun ve yumurtaları kızartın; 5 Sarımsak ve shiitake mantarı ile karıştırarak kızartın; 6 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın; 7 Dışarıda pişirin.