[Sichuan] Konserve yumurtalı yeşil biber - Yemeği
"Her yıl Bahar Şenliği sırasında arkadaşlar memleketlerine döndüklerinde veya akrabalarını ve arkadaşlarını ziyaret ettiklerinde, bazı hediyeler, bazı özel ürünler getirecek ve sonra birbirlerine verecekler. Birkaç yıldır büyük bir deri kemer çantası aldım, burası bir arkadaşın memleketi Akrabalarım tarafından sarılan korunmuş yumurtalar dışarıdan satın alınanlardan daha lezzetli ve bir Sichuan biber ve iki tendonla karıştırılmış. Çok lezzetli. " Malzemeler
- korunmuş yumurta 2 parça
- yeşil biber 1
- soya sosu 2 gram
- Balzamik sirke 3 gram
- Biber yağı 2 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 korunmuş iki yumurta, dışarıdan külü kazıyın ve yıkayın
-
2 kabuk ve dilim
-
32 Vitex Chili, doğranmış
-
Korunmuş yumurtanın üzerine 4 kırmızı biber
-
5 Üzerine hafif soya sosu, sirke ve biraz baharatlı biber yağı ekleyin.
