Domuz göbeği
400 g
Sarımsak filizi
İki
Takviyeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, soya sosu, monosodyum glutamat, biber, karabiber Sarımsak filizi ile iki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Domuz göbeğini hazırlayın. 2 Sarımsak filizlerini hazırlayın ve üçgenler halinde kesin. 3 Domuz göbeğini yedi veya sekiz erginliğe kadar haşlayın, pişirirken biraz yeşil soğan, zencefil ve rezene ekleyin. 4 Pişmiş domuz göbeğini dilimler halinde kesin. 5 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil ve karabiber ekleyip kavurun. 6 Hazırlanan domuz karnını ekleyin ve bol yağ olana kadar kızartmaya devam edin, et şeffaf hale gelecektir. 7 Pixian fasulyesi ezmesini tencereye koyun, yağda kızartın ve ardından karıştırmaya devam edin. 8 Hazırlanan sarımsak filizlerini ekleyin ve kavurmaya devam edin. 9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin. 10 Tatmak için biraz MSG ekleyin, bitmiş ürün budur.