Bahar keklerini buharda pişirme yöntemi 1 Un ekleyin, yavaşça uygun miktarda ılık su ekleyin, eklerken karıştırın ve topaklanana kadar karıştırın;
2 Orta sertlikte bir hamur yapın ve 30 dakika dinlendirin;
3 Hamuru tamamen ve pürüzsüz bir şekilde yoğurun ve uygun boyutlarda kesin;
4 Yuvarlak bir dilim halinde yuvarlayın;
5 Bir tencerede suyu kaynatın, dilimleri bir sepete koyun, üzerini kapatın ve buharda pişirin;
6 Aynı anda bir tane daha açın, açtıktan sonra tavanın kapağını kaldırın, sepete koyun, birini örtün ve sırayla tüm krepleri yapın; Örtün ve 5 dakika buharda pişirin, ısıyı kapatın;
7 Krepleri birer birer kaldırın;
8 Buharda pişirilmiş krep bitti;
9 En sevdiğiniz yemekleri sarın ve yemeye başlayın!
