havuç
100 gram
Beyaz turp
150 g
soya peyniri
50 gram
Tel şehriye
20 g
Ev yapımı güveç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kuru kırmızı biber Özel bir evde sebze nasıl pişirilir 1 Havuç ve beyaz turpları küçük parçalar halinde kesin 2 tofu parçalara ayrılmış 3 Tel şehriyeyi ıslatın ve bir kenara koyun. 4 Uygun miktarda yeşil soğan ve kuru biberler hazırlayın 5 Ev yapımı güveç, domuz göbeği de kullanılabilir 6 Bir tavada yağı ısıtın, aynı anda kurutulmuş biberler ekleyin, baharatlı tadı patlatın 7 Yeşil soğan ekleyin ve aromayı patlatın 8 Hazırlanan turp güvecini ekleyin ve kavurun 9 Hazırlanan ev yapımı güveç veya domuz göbeğini ekleyin 10 Biraz tuz ekleyin 11 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve bir ila iki dakika karıştırın 12 Erişte ekleyin ve bir dakika kavurun 13 Kaynar suya dökün ve bir süre pişirin 14 Son olarak beyaz tofu ekleyin 15 Tencereyi kapatın ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin 16 Düşük ateşe geçin ve bir süre karıştırarak kızartın 17 Tencereyi çalıştırın ve kokulu güveç hazır