Kore Kabak Congee + Balkabağı Popsicles - Yemeği
Halla Dağı'na mangal yemek için her gittiğimde, balkabağı lapası bedava olduğu için değil, gerçekten lezzetli olduğu için daha fazla kabak lapası yiyeceğim. Artık bir bebeğim olduğuna göre umarım o da sevebilir çünkü dengeli beslenme çok önemlidir. Bu arada, kalan balkabağı lapası küçük çubuklu çubuklara dönüştürülür, böylece buzlu dondurmaya takıntılı bebekler sağlıklı, besleyici ve katkı maddesi içermeyen çubuklu çubuklar yiyebilirler. kabak 700 g şeker Doğru miktar Yapışkan pirinç unu 20 g yoğunlaştırılmış süt Doğru miktar
Aşama 1
Kabağı soyun, etini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Kaseye az miktarda su dökün, mikrodalga fırına koyun, 15 dakika yüksek ateşte 5 dakikada bir karıştırın.
Aşama 3
Bir macun yapmak için bir mutfak robotu veya karıştırma çubuğu kullanın. Su ekleyin (muhtemelen kabak ezmesinin 2 / 3'ünü döktüm). Su çok az olmamalıdır, aksi takdirde yüzey kurur. Şekeri ekleyin ve kaynatın (pişirme işlemi sırasında dipte çamur oluşmasını önlemek için sürekli karıştırın) Yapışkan pirinç ununu kaynatmak için az miktarda su kullanın Kabak lapasına dökün ve 2-3 dakika pişirin.
4. adım
Arta kalan kabak lapasına doğru miktarda yoğunlaştırılmış süt ekleyin, bir kalıba dökün ve buzlu şekerlerde dondurun. Burada tanıtmak özellikle önemlidir, bir buz tepsisine dökebilirsiniz.Süt içmek için kullanılan pipetler genellikle uygun uzunlukta kesilir ve küçük buzlu çubuklar yapmak için buz tepsisinin ortasına (resimde gösterildiği gibi) sokulur.Tutulması ve yenmesi çok uygundur.
