Ekmek çörek - Yemeği
"Donutlar ve Donutlar olarak da bilinen çörekler, un, şeker, krema ve yumurta ile karıştırıldıktan sonra derin yağda kızartılan tatlılardır. Donutlar en popüler tatlılardan biridir. 5 yaşındaki çocuklardan 75 yaşındaki insanlara kadar sürekli bir sevgisi vardır. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 180 g
- Süt 100 gram
- Yumurta 1 küçük
- Kuru maya 3g
- Tereyağı 18 g
- Beyaz şeker 25 g
- tuz 1 g
- Shukman kreması Doğru miktar
- Yemeklik yağ 250 gr (kızartılmış)
- Sütlü Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Önceden çizilmiş adım diyagramı.
-
3 Tüm ana malzemeleri (un, yumurta, süt, maya, şeker, tuz, tereyağı) ekmek makinesine koyun (tereyağının yumuşatılması gerekir), yaklaşık 70 dakika mayalama hamuru programını başlatın.
-
4 Hamuru çıkarın, havalandırın, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
-
5 Hamuru 3 veya 4 mm kalınlığında dilimler halinde yuvarlayın, dış halkayı bir bardak veya kalıpla kesin ve iç halkayı bir halka oluşturmak için dekorasyon başlığıyla kesin.
-
6 Donutları kesin.
-
7 Tavaya 250 gr kızartma yağı ekleyin ve çörekleri kısık ateşte kızartın, yanmasını önlemek için ters çevirmeyi unutmayın.
-
Potun 8'i.
-
9 Bir eleğe Shukman kreması serpin.
-
10 Yumuşak ve kremsi, tadı çok güzel.
