istiridye
300 gram
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, arpacık soğanı, susam yağı, hafif soya sosu, zencefil, İstiridye yahnisi uygulaması 1 İstiridyeleri yemekten 2-3 saat önce hafif tuzlu suda bekletin 2 Suyu kaynatın, zencefil, yeşil soğan ve tuzu ekleyin 3 iki yumurta hazırlayın 4 su kaynatın 5 İstiridye ekle 6 İstiridye ağızdan çıkarılabilir ve biri avlanabilir. 7 Tümünü yakala 8 Yumurtaları çırpın ve süzün 9 Yumurta sıvısını süzün 10 İstiridye pişirmek ve süzmek için yarım kase su dökün 11 Yumurtaların içine su dökün 12 İyice karıştırın 13 İstiridyeleri kodlayın 14 Streç filmle örtün, streç filmde birkaç küçük delik açın ve 8 dakika boyunca buharlayın 15 buharda pişirilmiş istiridye 16 Hafif soya sosu ve susam yağını dökün ve birkaç yeşil soğan serpin.