Tel şehriye
100 gram
Yumurta
2 parça
Shiitake
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, Pixian fasulyesi ezmesi Mantar ve yumurta ile kızartılmış erişte nasıl yapılır 1 Erişteleri haşlayın ve kullanmak için çıkarın. 2 Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin. 3 Parfümün patlaması için doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 4 Beyazlatılmış shiitake mantarlarını ekleyin. 5 Bir yumurtayı çırpın. 6 Eşit olarak karıştırın. 7 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 8 Erişteleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 10 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve dışarı aktarın. 11 Omleti önceden ısıtın ve biraz bitkisel yağ ekleyin. 12 Bir yumurtayı çırpın. 13 Kavrulmuş yumuşak haşlanmış yumurtayı kızarmış eriştelere koyun.