Malzemeler
Patates
400 g
domuz eti
150 g
Yardımcı maddeler 30ml yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, 10ml soya sosu, 10ml, şeker, susam yağı, 5ml, sirke, 15ml, MSG ve biber,
Domuz eti patates parçalarıyla nasıl karıştırılır 1 Önce patatesleri yıkayın, soyun ve ince parçalar halinde doğrayın.
25 dakika suda bekletin.
3 Eti ince dilimler halinde kesin.
4 Yemeklik şarap, tuz ve nişastayı ekleyin ve ellerinizle kavrayın.
5 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın.
6 Tencereye yağı koyun, karabiber ekleyin ve soteleyin.
7 Karabiberleri seçin, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, koku için kızartın.
8 Domuz dilimlerini ekleyin ve kavurun.
9 Pişirme şarabı ve soya sosunu ekleyin.
10 Patates parçalarını ekleyin ve 2 dakika kavurun.
11 Tuz, şeker ve sirke ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
12 Tadına MSG ve susam yağı ekleyin.
-
- Domuz mesaneli buharda pişirilmiş yapışkan pirinç
-
- Arpa Ginkgo Çorbası
-
- Dondurulmuş Tofu ve Deniz Yosunu Lahana Çorbası
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Dut Mus
-
- Havuç ve alabaş domuz kemik çorbası
-
- Sirke Zencefil
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Hünnap Mantou
-
- Tavada kızartılmış lahana sapları
-
- Fıstık
-
- Yam Kemik Çorbası
