Aksesuarlar: Jelatin tabletler 5 gr pudra şekeri 20 gr tereyağı 8 gr su 15 gr
Dut köpüğü nasıl yapılır 1 Oreo dolgusunu çıkarın ve bisküvileri bir kaseye koyun.
2 Oklava ile ezin.
3 Tereyağını küpler halinde kesin.
4 İzolasyon suyu erir.
5 Tereyağı sıvısını bisküvilere dökün ve iyice karıştırın.
6 Köpük halkasına yerleştirin ve sıkıca bastırın. 4 inçlik bir köpük kalıbı kullanıyorum, bisküvileri koymadan önce, altına bir kat plastik sargı sarın.
7 Jelatin tabletlerini yumuşatmak için soğuk suya koyun.
8 Mikrodalga fırına koyun ve 60 derecede 20 saniye kadar sokun.
9 Hafif krema hazırlayın.
10 Önce büyük kabarcıklar oluşana kadar düşük hızda çırpın ve pudra şekerine koyun.
11 Çizgiler oluşana ve kolayca kaybolmayana kadar tekrar yüksek hızda çırpın.
12 Ezilmiş dutları içine koyun, jelatin solüsyonunu üç defa dökün.
13 Eşit olarak karıştırın.
14 Mus halkasının etrafını çileklerle süsleyin.
15 Köpük sıvısını dökün.
16 Yaklaşık 8 saat buzdolabına koyun.
17 Kalıbı kolayca çıkarmak için çevreleyen alana sıcak bir havlu koyun.
