g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

donmuş tofu

1 kutu

yosun

300 gram

Çin lâhanası

200 g

Domuz göbeği

200 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, karabiber, karabiber

Dondurulmuş tofu yosun ve lahana çorbası 1 Yeşil soğan ve zencefili kesin.

2 Dondurulmuş tofuyu çözün, yıkayın ve sıkarak kurutun.

3 Daha sonra kullanmak üzere yosunu parçalara ayırın.

4 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın.

5 Yağı, doğranmış yeşil soğan ve karabiberle birlikte bir tencerede ısıtın.

6 Domuz göbeğini ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın, ardından donmuş soya peyniri, lahana ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın ve kaynar su ekleyin.

7 Yosunu koyun, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin. 30 dakika sonra tuz ve tavuk esansı ekleyin.

8 Tencereyi çıkarın ve güzelce servis yapın.

Dut Mus

Havuç ve alabaş domuz kemik çorbası

Sirke Zencefil

Mantarlı Kızarmış Domuz Eti

Hünnap Mantou

Tavada kızartılmış lahana sapları

Fıstık

Yam Kemik Çorbası

Ballı greyfurt çayı

Zeytin pizza

Pastırma Altın Yumurta Kızarmış Pilav

Salata patates topları