Susuz Pişmiş Levrek - Yemeği
Taze levrek 2 parça Arpacık 1 parça zencefil 1 parça Organik soya sosu 4 yemek kaşığı tuz Doğru miktar Ev yapımı pirinç şarabı 4 yemek kaşığı
Aşama 1
Tüneği temizleyin, suyu silin ve üzerine bir bıçak koyun! Zencefil dilimleri! Arpacık soğanı yıkayın ve bir kenara koyun
Adım 2
Tencereye bir kat alt yağ koyun
Aşama 3
Yeşil soğan ve zencefili tabağa yayın.
4. adım
Levreği bıçakla dizip yeşil soğan ve zencefilin üzerine bir tutam tuz serpin
Adım 5
Pirinç şarabını dökün
6. Adım
Kapağı kapatın ve ateşe koyun, orta ve kısık ateşte 8 dakika buharda pişirin, 6-8 dakika kısık ateşe çevirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin
7. Adım
Buharda pişirilmiş balık, yeşil soğan ve zencefil serpin, soya sosu dökün
8. Adım
Yağı ısıtın ve rendelenmiş yeşil soğan ve zencefilin üzerine dökün.
